Desde la Ribera del Ebro

Carta

Miratico · Restaurante
Croquetas
01 · Para empezar

Clásicos para compartir

Nuestros imprescindibles

Croquetas de jamón ibéricoUd. 2,6€ · Ración 12€
Croquetas de foie y alcachofaUd. 2,8€ · Ración 13€
TigresUd. 2,6€ · Ración 12€
Chorizo a la sidra2 ud. 6,5€ · Ración 12€
Patatas al cabrales11€
Patatas bravas10€
Fuente de patatas fritas caseras7€
Patatas «Miratico»16€
Pimientos con ventresca13€
Alcachofas fritas con micuit18€
Huevos rotos
Picadillo de jabalí16€
Salsa cabrales16€
Jamón ibérico18€
Tabla de embutidos y quesos
02 · De la tabla

Selección de tablas

Ibéricos y quesos con origen

Ibéricos para compartir

Chorizo5,8€
Salchichón de León5,8€
Jamón hembra100gr 11€
Lomo embuchado70gr 11€
Jamón de cebo50gr 10,5€ · 100gr 19,5€
Cecina suprema50gr 9,5€
Lengua curada de vaca70gr 12€
Lacón100gr 9,8€
Cecina Black Angus16€

Quesos con origen

Queso casín6,2€
Queso valedom azul6,2€
Queso cabrales7,5€
Queso cabra semi6,5€
Queso videago adobado5,5€
Queso gamoneu DOP6,5€
Queso oveja viejo6,8€
Ensalada
03 · De la huerta

Ensaladas

Combinaciones frescas

Ilustrada9€

Lechuga, tomate, cebolla tierna, bonito, huevo duro, espárragos blancos y aceitunas negras.

Cogollos con anchoas y ajo11€

Corazones de lechuga, ajos fritos, anchoas, AOVE y vinagre.

Ensalada de queso de cabra10€

Lechuga, rodajas de rulo de cabra, nueces y vinagreta balsámica.

Micuit14€
Ensalada de pulpo16€

Pulpo cocido, pimiento verde y rojo, cebolla, AOVE, vinagre, limón, ajo picado, sal y perejil fresco.

Paté con tostadas
04 · Pequeños caprichos

Delicias de foie

Untar, mojar, repetir

Paté montaña6,8€
Cabracho7,5€
Centollo9€
Paté navarro con pepitas de foie13€
Carne guisada
05 · A fuego lento

Carnes

Cortes seleccionados, elaborados al punto

Ternera guisada½ 9€ · Ración 16€
Albóndigas½ 7€ · Ración 13€
Carrilleras18€
Escalopines al cabrales½ 12€ · Ración 21€
Cachopo
06 · Nuestra especialidad

Nuestros cachopos

Para disfrutar de lo clásico y lo tradicional

Cachopo Navarro½ 25€ · Entero 45€

Tradicional · de jamón ibérico.

Cachopo Asturiano½ 27€ · Entero 47€

Innovador · de cecina y queso.

Posibilidad de pedir media ración.

Smash burger
07 · Bordes crujientes

Smash burguers

Sabor en cada bocado

Smash «Miratico»16€

Carne, salsa de la casa, mermelada de bacon, lombarda y queso edam.

Smash «Luis»17€

Doble carne, queso ahumado, queso de cabra, queso edam, piparras, bacon y cebolla caramelizada.

Tradición crujiente13€

Pollo crujiente casero, lechuga, mostaza suave y queso.

Todas las hamburguesas llevan patatas caseras.

Pulpo asado
08 · Del mar

Pescados

Frescura y sabor en cada elaboración

Pulpo asado con patata confitada22€

Con pimentón de la Vera.

Calamar patagónico½ 9€ · Ración 24€
Mejillones a la plancha16€
Chipirones½ 9€ · Ración 16€
Ajoarriero14€
Atún en fritada14€
Boquerones½ 8€ · Ración 14€
Casquería
09 · Cocina con raíces

Casquería

Sin miedos, con tradición

Orejas de cerdo fritasUd. 2€ · Ración 6€
Madejas de corderoUd. 2€ · Ración 6€
Manitas de ministro10€
Patorrillo14€
Hígados de cordero encebollados12€
Riñones estofados12€
Nuggets y patatas
10 · Para los peques

Pequeños comensales

Platos pensados para su disfrute

Nuggets caseros + patatas10€
Albóndigas (½ ración) + patatas12€
Croquetas + patatas11€
Pollo a la plancha + patatas9€
Tarta de queso
11 · El final perfecto

Postres caseros

Creaciones de la casa

Tarta de queso6€
Tiramisú6€
Carrot cake6€
Bizcocho de chocolate y nueces6€
Arroz con leche5€
Delicias «Miratico»14€
Tabla de quesos9€
Café y bebidas
12 · Para acompañar

Bebidas

Cervezas, refrescos, café y más

Refrescos y cervezas

Refrescos2,6€
Zumos2,5€
Caña2,6€
Doble3,2€
Tercio3€
Sin alcohol3€

Cafés e infusiones

Café solo1,6€
Café cortado1,6€
Café con leche1,8€
Cremaet3€
Té / Infusiones1,7€

Aguas y vinos

Agua mineral1,6€
Agua con gas2€
VinosConsultar carta
Información

Alérgenos

En caso de duda sobre cualquier plato, consulte con nuestro personal.

Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos cáscara
Apio
Mostaza
Sésamo
SO₂
Sulfitos
Altramuces
Moluscos

«Cocinar es un acto de amor.»
Reserva tu mesa y déjanos cuidarte.

La casa

El ambiente

Madera, brasa, conversación. Un lugar para quedarse.

Bienvenidos a Miratico
Cada mesa, un detalle
Mimo en cada plato
Fuego y oficio
Madera y luz
La barra que cuenta historias
El salón principal
Bodega curada
Detalles que cuentan
Sobremesas largas
Cocina con raíces
Tradición a la mesa
El producto manda
Hecho con tiempo
Sabores de siempre
Lo que dicen de nosotros

Reseñas

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El cachopo navarro es una experiencia. Nunca había probado algo así, una carne tan tierna y el punto de jamón ibérico es perfecto. Volveremos sin duda.

M
María G.
Google · Hace 2 semanas
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El pulpo asado con patata confitada, una pasada. El ambiente es acogedor y el servicio atento sin agobiar. La cecina Black Angus, imprescindible.

A
Alejandro R.
TripAdvisor · Hace 1 mes
"

Fui a cenar por primera vez y me convenció desde el primer bocado. Las croquetas de foie y alcachofa son las mejores que he probado en mucho tiempo.

L
Laura P.
Google · Hace 3 semanas
4.9
Valoración media · +200 reseñas
Grupos
Para los que sois muchos

La mesa larga

Las mejores comidas son las que no caben en una mesa cualquiera. Cuéntanos qué tienes en mente y nos encargamos del resto.

Sobre nuestra carta

Antes de pedir